Popular restaurante Las Mañanitas obligado a salir de su local en el centro de Fresno. El propietario no está contento
Resumen generado por IA y revisado por nuestra redacción.
- Las Mañanitas cerrará su local de R Street el 31 de diciembre después de que se reasignara el contrato de arrendamiento.
- El propietario Allen Juarez atribuye la decisión al arrendador; Cushman & Wakefield declinó comentar.
- Juarez planea buscar un nuevo local y mantener sus operaciones en Hazelwood y Clovis.
Las Mañanitas, uno de los restaurantes mexicanos más populares del centro de Fresno, cerrará sus puertas a fin de mes.
El propietario del restaurante, Allen Juárez, dijo que si fuera por él, no se iría a ningún lado.
La decisión la tomó el propietario del edificio, que vive fuera de la ciudad y está arrendando el espacio del restaurante en 747 R Street a otro negocio, dijo Juárez.
Juárez estaba alquilando el espacio de casi 2,000 pies cuadrados mes a mes. Pero a principios de noviembre, un representante de la empresa arrendadora dejó una carta con la noticia.
La carta decía que el dueño del edificio estaba arrendando el espacio a otra persona y que Juárez tenía 60 días para empacar y mudarse. Su último día será el 31 de diciembre.
Juárez preguntó al representante de la empresa arrendadora, Cushman & Wakefield, la identidad del nuevo cliente y se negaron a comentar. Juárez cree que el dueño del edificio está en Texas.
El Fresno Bee también se comunicó con la empresa arrendadora y un representante dijo que no comentan sobre transacciones comerciales.
La cancelación abrupta de su contrato tomó a Juárez por sorpresa, dado que el restaurante, conocido por sus chilaquiles, iba bien. Los fines de semana, hay fila afuera, dijo la clienta habitual Susan Ciancetti.
“Hemos tenido que esperar una hora por un asiento, pero vale la pena”, dijo ella.
Para mostrar su aprecio al personal, ella les horneó recientemente galletas con chispas de chocolate. Y planea más dulces pronto.
Ciancetti y su esposo Al prometieron comer en el restaurante todos los días hasta que cierre. A ella le encantan sus tacos de camarón a la parrilla y las enchiladas de chile verde. Al dijo, “Todo está delicioso”.
Juárez dijo que la pérdida de la ubicación en la Calle R, aunque desafortunada, no es el fin de Las Mañanitas. Lejos de ello, añadió.
Durante años, el restaurante familiar fue uno de los secretos mejor guardados de Fresno. Los clientes hambrientos acudían a su ubicación original en 1329 S. Hazelwood Blvd. en el sudeste de Fresno.
El lugar, pequeño pero acogedor, desarrolló una clientela leal que elogiaba sus desayunos, especialmente los chilaquiles, un plato reconfortante y sabroso hecho con trozos de tortillas de maíz fritas hervidas en salsa roja o verde y adornadas con queso fresco, crema, cebolla, cilantro y un huevo frito. En Las Mananita’s también puedes añadir carne como opción.
A medida que aumentó la popularidad del restaurante, Juárez tomó la decisión en el 2022 de mudarse a un edificio histórico en la calle R, en gran parte por Bitwise, la startup tecnológica local con oficinas cercanas que quebró.
Los negocios fueron excelentes durante los años de Bitwise, pero luego la compañía cayó y Juárez perdió el 70% de sus ventas.
“Era como un pueblo fantasma”, dijo él. “Pero no nos rendimos. Seguimos adelante y eventualmente las cosas mejoraron”.
El restaurante intentó lanzar un segundo concepto, un local de poke, en el mismo sitio, pero no despegó.
Sin inmutarse, Juárez dio otro salto de fe y se expandió a Clovis en 902 Clovis Ave.
“Al final del día, no puedes simplemente rendirte; tienes que seguir avanzando”, dijo él. “En este punto estamos tratando de encontrar otro local. Veremos qué pasa”.
Esta historia fue publicada originalmente el 23 de diciembre de 2025, 0:46 p. m. with the headline "Popular restaurante Las Mañanitas obligado a salir de su local en el centro de Fresno. El propietario no está contento."
