Su sueño era abrir un negocio de botanas mexicanas en Fresno. Entra en Lety’s Antojitos.
Lety Calderón siempre soñó con tener su propio negocio.
Calderón, una inmigrante de Michoacán, México, sentía que le parecía imposible emprender su propio negocio en Estados Unidos. Pero luego se enteró del Programa Confia de la Fundación Hispana del Área de Fresno, una organización sin fines de lucro dedicada a apoyar el crecimiento y la prosperidad de las empresas de propiedad hispana en el área de Fresno.
Con la ayuda del programa Confia, su sueño de toda la vida se hizo realidad y, el 28 de febrero, Calderón celebró la gran inauguración de Lety’s Antojitos.
“A veces tenemos ese miedo. Tememos que quizás esto no sea para nosotros, pero si buscamos orientación y ayuda, quizás sea posible”, dijo Calderón, quien llegó a Estados Unidos a los 16 años.
Ubicado en 5769 S. Elm Ave, en la zona de Easton al sur de Fresno, Lety’s Antojitos ofrece antojitos tradicionales, refrescantes aguas frescas, tortas, piñatas, dulces y servicios personalizados de decoración para bodas, cumpleaños y quinceañeras.
Entre los antojitos y botanas se encuentran Tostilocos, Fresas con Crema, Helados, Biónicos, Esquites, Vasitos de fruta, Elotes en vaso, Cheetos Picantes, Frappuccinos, Tostinachos y cocteles de chicharrón en escabeche.
“Hay una variedad de botanas, y la gente viene y las disfruta. Pero las más populares son las fresas con crema y los tostilocos, y también las mangoneadas”, dijo Calderón, quien celebró la inauguración de su negocio el 28 de febrero. “La fruta, las mangoneadas, los textilocos… todo lo preparamos para que la comunidad lo disfrute”.
En Lety’s Antojitos, los bocadillos varían desde $3 por una bola de helado hasta $15 por una Piña Colada, una bebida sin alcohol que incluye agua de piña, piña, crema batida y fresa.
Las fresas con crema y los tostilocos, los antojitos más vendidos, cuestan $10.
Las fresas con crema incluyen leche condensada, coco, granola, crema batida, “y una crema preparada que hago para darle ese ‘toque rico’”, dijo Calderón.
El segundo bocadillo más popular, los tostilocos, es una bolsa de tostadas Tostitos o Takis con jícama, pepino, harina de maíz, cacahuates, mango, dulces y chamoy.
Las mangoneadas también están entre las más vendidas del menú y llevan helado de mango (pulpa de mango), chamoy, tajín y mango.
El camino de Calderón hacia la apertura de su propio negocio comenzó vendiendo productos de maquillaje y flores.
Lo que comenzó como la creación de decoraciones de fiesta para sus hijos se convirtió en un negocio para Calderón, quien agregó mesas de postres y frutas a su oferta.
Entonces llegó la oportunidad de abrir su negocio de “antojitos”, con el apoyo de su esposo Jesús Calderón, un hito que transformó su sueño en realidad.
“Tener este negocio se convirtió en un sueño hecho realidad. Como inmigrante, me siento contenta; me siento feliz de tener un negocio aquí en este país”, dijo Calderón. “Es un negocio familiar donde nuestros hijos también nos ayudan, y mi esposo también. Juntos trabajamos por este sueño y estamos aquí para servir a la comunidad”.
Detalles:
Antojitos de Lety
Lunes a domingo (10-19 h.)
5769 S. Elm Ave, Fresno, CA 93706
Esta historia fue publicada originalmente el 18 de abril de 2025, 6:15 p. m. with the headline "Su sueño era abrir un negocio de botanas mexicanas en Fresno. Entra en Lety’s Antojitos.."
